फॉनटीना चीज़ आणि ब्री चीज़ काय आहे?
काय आहे
फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.
ब्री चीज़ हे फ्रेंच सॉफ्ट चीज आहे ज्याला एक फ्रेंच प्रदेश नंतर नाव दिले आहे.
चव
मलईदार, लूसलूशीत, आंबट
मधूर, सौम्य, दाणेदार, तिखट
सुगंध
सौम्य, आंबट वास
प्रोनाउन्स्ड, स्ट्रॉंग