क्या होता है फॉन्टीना चीज़ और ब्री चीज़
क्या है
फोन्टिना चीज़ एक इतालवी चीज़ का प्रकार है। गाय के दूध से बने इस चीज़ ने यूरोपीय कानून के अनुसार पीडीओ स्थिति अधिग्रहण कि है।
ब्री चीज़ फ्रांसीसी नरम चीज़ होता है, फ्रेंच क्षेत्र ब्री के नाम पर इसका नाम रखा है।
फॉन्टीना चीज़ और ब्री चीज़ स्वाद
मलाईदार, स्मूथ, तीखा
फल जैसा, सौम्य, अखरोट के स्वाद का, टैंगी
फॉन्टीना चीज़ और ब्री चीज़ सुगंध
सौम्य, खट्टे गंध
विशिष्ट, गहन