Calories par 100g
389,00 Kcal
  
18
300,00 Kcal
  
40
Calories en 1 pat
513,00 Kcal
  
18
Calories dans 1 cuillère à soupe
N'est pas Applicable
  
Calories 1 tasse
110,00 Kcal
  
18
Portion
100
  
100
  
% Teneur en matières grasses
Indisponible
  
Gras Trans
0,00 g
  
Indisponible
  
Portion
100
  
100
  
Vitamines
  
  
Vitamine B2 (Riboflavine)
Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
La vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (Acide Ascorbique)
Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Minéraux
  
  
Autre
  
  
Eau
37,92 g
  
0,25 g
  
Caféine
0,00 g
  
0,00 g
  
Prestations de Santé
Os sains, Nourriture saine, Protège contre les maladies cardiaques, Cancer Prévient, Stimule cerveau et ses fonctions, Renforce le système immunitaire
  
Effet antioxydante, Réduit la pression artérielle, Réduit le cholestérol, Contrôle du diabète, Absorps de calcium et de vitamine B, Protège contre Gout, Cancer Prévient
  
Autres Avantages Généraux
Bon pour les os, Bon pour le système immunitaire, Améliore la santé du cerveau, Améliore la santé cardiovasculaire
  
Renforce le système immunitaire, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les gencives
  
Cheveux et Beauté Bienfaits
  
  
Soin de la Peau
Donne une peau plus lisse, Aide à ralentir les signes du vieillissement
  
Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Doux, souple et une peau éclatante, Rajeunit la peau, Fournit une saine et éclatante peau
  
Soin des Cheveux
Inconnu
  
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Résultats dans les cheveux brillants, Renforce les racines des cheveux, Aide à une meilleure rétention de l'humidité
  
Importance et Usages Nutritionnels
  
  
Usages
fromage vieilli peut être utilisé comme fromage à râper, Il fonctionne comme une table excellente fromage
  
Aucune utilisation trouvé
  
Importance Nutritionnelle
Contient zinc, Bonne source de calcium, Bonne source de vitamine B-12, Phosphore riches, Riche source de vitamine K2
  
Bonne source de calories, Bonne source de protéines, Bonne source de vitamine B-12, Bonne source de calcium, Bonne source de protéines, Contient une bonne quantité de vitamines, Bonne source de Riboflavine, Riche en vitamine A, Riche en vitamine D
  
Allergie
  
  
Fromage Fontina et Fromage Mozzarella Symptômes d'allergie
Ballonnements abdominaux, Crampes abdominales, Douleur abdominale, Anaphylaxie, Constipation, Diminution de la pression artérielle, Diarrhée, Eczéma, Flatulence ou de gaz, Nausées, accompagnée de vomissements, Éruptions sous la forme de ruches, Rumbling ou gargouillements dans l'estomac, Nez qui coule ou bouché
  
Douleur abdominale, Anaphylaxie, Tousser, Diarrhée, Urticaire, Nez qui coule ou bouché, Vomissement, Respiration Sifflante
  
Quel est
fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.
  
fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.
  
Couleur
Ivoire
  
Blanc
  
Fromage Fontina et Fromage Mozzarella Saveur
Crémeux, Lisse, Tart
  
Laiteux
  
Fromage Fontina et Fromage Mozzarella Arôme
Doux, Odeur aigre
  
Frais, Laiteux
  
Végétarien
Non
  
Oui
  
Origine
Italie
  
Italie
  
Portion
100
  
100
  
Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure
  
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau
  
Fermentation Agent
Indisponible
  
Indisponible
  
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
  
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
10- 12 heures
  
2- 3 heures
  
Temps de Cuisson
90
  
20
  
Vieillissement Temps
3 mois
  
N'est pas Applicable
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 Mois
  
5- 7 jours