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Ma Laitier Diète


Fromage Mozzarella vs Fromage Fontina


Fromage Fontina vs Fromage Mozzarella


Calories

Calories dans 1 tasse
336,00 Kcal  
99+
513,00 Kcal  
99+

Calories
300,00 Kcal  
40
389,00 Kcal  
18

Calories dans 1 cuillère à soupe
78,00 Kcal  
99+
58,00 Kcal  
32

Calories en 1 oz
85,00 Kcal  
39
110,00 Kcal  
99+

Calories dans 1 tranche de
85,00 Kcal  
21
109,00 Kcal  
35

Portion
100  
100  

Protéines
22,17 g  
23
25,60 g  
9

Glucides
2,19 g  
99+
1,55 g  
99+

Fibre
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Sucre
1,03 g  
17
1,55 g  
21

Graisses
22,35 g  
99+
31,14 g  
99+

Graisse Contenu
22 %  
19
45 %  
33

Graisse Saturée
13,15 g  
99+
19,20 g  
99+

Gras Trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Graisses Polyinsaturées
0,77 g  
36
1,65 g  
12

Monoinsaturés Graisse
6,57 g  
99+
8,69 g  
21

Nutrition

Portion
100  
100  

Cholestérol
2,50 mg  
99+
153,00 mg  
5

Vitamines
  
  

La Vitamine A
676,00 IU  
27
913,00 IU  
19

Vitamine B1 (Thiamine)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
35

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,28 mg  
30
0,20 mg  
40

Vitamine B3 (Niacine)
0,10 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,04 mg  
99+
0,08 mg  
20

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
7,00 µg  
35
6,00 µg  
37

La vitamine B12 (cobalamine)
2,28 µg  
6
1,68 µg  
8

Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamine D
16,00 IU  
28
23,00 IU  
23

Vitamine D (D2 + D3)
0,40 µg  
14
0,60 µg  
11

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,19 mg  
37
0,27 mg  
30

Vitamine K (Phylloquinone)
2,30 µg  
15
2,60 µg  
12

Minéraux
  
  

Calcium
505,00 mg  
23
550,00 mg  
21

Fer à repasser
0,44 mg  
29
0,23 mg  
99+

Magnésium
20,00 mg  
27
14,00 mg  
35

Phosphore
354,00 mg  
26
346,00 mg  
28

Potassium
76,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Sodium
627,00 mg  
22
800,00 mg  
13

Zinc
2,92 mg  
18
3,50 mg  
9

Autre
  
  

Eau
0,25 g  
37,92 g  

Caféine
0,00 g  
0,00 g  

Prestations

Prestations de Santé
Effet antioxydante, Réduit la pression artérielle, Réduit le cholestérol, Contrôle du diabète, Absorps de calcium et de vitamine B, Protège contre Gout, Cancer Prévient  
Os sains, Nourriture saine, Protège contre les maladies cardiaques, Cancer Prévient, Stimule cerveau et ses fonctions, Renforce le système immunitaire  

Autres Avantages Généraux
Renforce le système immunitaire, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les gencives  
Bon pour les os, Bon pour le système immunitaire, Améliore la santé du cerveau, Améliore la santé cardiovasculaire  

Cheveux et Beauté Bienfaits
  
  

Soin de la Peau
Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Doux, souple et une peau éclatante, Rajeunit la peau, Fournit une saine et éclatante peau  
Donne une peau plus lisse, Aide à ralentir les signes du vieillissement  

Soin des Cheveux
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Résultats dans les cheveux brillants, Renforce les racines des cheveux, Aide à une meilleure rétention de l'humidité  
-  

Importance et Usages Nutritionnels
  
  

Usages
-  
fromage vieilli peut être utilisé comme fromage à râper, Il fonctionne comme une table excellente fromage  

Importance Nutritionnelle
Bonne source de calories, Bonne source de protéines, Bonne source de vitamine B-12, Bonne source de calcium, Bonne source de protéines, Contient une bonne quantité de vitamines, Bonne source de Riboflavine, Riche en vitamine A, Riche en vitamine D  
Contient zinc, Bonne source de calcium, Bonne source de vitamine B-12, Phosphore riches, Riche source de vitamine K2  

Allergie
  
  

Symptômes d'allergie
Douleur abdominale, Anaphylaxie, Tousser, Diarrhée, Urticaire, Nez qui coule ou bouché, Vomissement, Respiration Sifflante  
Ballonnements abdominaux, Crampes abdominales, Douleur abdominale, Anaphylaxie, Constipation, Diminution de la pression artérielle, Diarrhée, Eczéma, Flatulence ou de gaz, Nausées, accompagnée de vomissements, Éruptions sous la forme de ruches, Rumbling ou gargouillements dans l'estomac, Nez qui coule ou bouché  

Quel est

Quel est
fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.  
fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.  

Couleur
Blanc  
Ivoire  

Saveur
Laiteux  
Crémeux, Lisse, Tart  

Arôme
Frais, Laiteux  
Doux, Odeur aigre  

Végétarien
Oui  
Non  

Origine
Italie  
Italie  

Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau  
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure  

Fermentation Agent
-  
-  

Choses dont tu as besoin
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur  
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
2- 3 heures  
10- 12 heures  

Temps de Cuisson
20  
90  

Vieillissement Temps
-  
3 mois  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
99,00 F  
5
39,20 F  
19

Étagère La vie
5- 7 jours  
2- 3 Mois  

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