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Minha dieta de laticínios


Queijo fontina vs Queijo mussarela


Queijo mussarela vs Queijo fontina


Calorias

Calorias por 100g
389,00 kcal   
18
300,00 kcal   
40

calorias em 1 pat
513,00 kcal   
18
336,00 kcal   
9

Calorias em 1 colher de sopa
58,00 kcal   
11
Não aplicável   

Calorias em 1 xícara
110,00 kcal   
18
85,00 kcal   
9

Calorias em 1 vara
109,00 kcal   
9
85,00 kcal   
4

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
25,60 g   
9
22,17 g   
23

Carboidratos
1,55 g   
99+
2,19 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
1,55 g   
20
1,03 g   
16

Gorduras
31,14 g   
99+
22,35 g   
99+

% Teor de matéria gorda
45 %   
15
não disponível   

Gordura saturada
19,20 g   
99+
13,15 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
1,65 g   
12
0,77 g   
35

Gordura monoinsaturada
8,69 g   
20
6,57 g   
39

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
153,00 mg   
5
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
35
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
38
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
18
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
6,00 ug   
32
7,00 ug   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg   
8
2,28 µg   
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
23,00 IU   
19
16,00 IU   
24

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg   
10
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg   
22
0,19 mg   
29

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg   
10
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
550,00 mg   
21
505,00 mg   
23

Ferro
0,23 mg   
99+
0,44 mg   
28

Magnésio
14,00 mg   
32
20,00 mg   
24

Fósforo
346,00 mg   
28
354,00 mg   
26

Potássio
64,00 mg   
99+
76,00 mg   
99+

Sódio
800,00 mg   
13
627,00 mg   
22

Zinco
3,50 mg   
9
2,92 mg   
16

Outro
  
  

Agua
37,92 g   
0,25 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico   
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
desconhecido   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa   
No uses found   

Importância nutricional
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2   
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D   

Alergia
  
  

Queijo fontina e Queijo mussarela Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido   
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.   
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.   

Cor
marfim   
branco   

Queijo fontina e Queijo mussarela Sabor
cremoso, suave, Tarte   
leitoso   

Queijo fontina e Queijo mussarela Aroma
brando, cheiro azedo   
fresco, leitoso   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
Itália   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho   
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água   

Fermentação agente
não disponível   
não disponível   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
90   
20   

Tempo de envelhecimento
3 meses   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Validade
2- 3 meses   
5- 7 dias   

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