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Fromage Bleu
Fromage Bleu

Fromage Mozzarella
Fromage Mozzarella



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Fromage Bleu
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Fromage Mozzarella

Fromage Bleu vs Fromage Mozzarella

Calories

Calories dans 1 tasse

100,00 Kcal336,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Calories

353,00 Kcal300,00 Kcal
0 904
👆🏻

Calories dans 1 cuillère à soupe

100,00 Kcal78,00 Kcal
2 133
👆🏻

Calories en 1 oz

100,00 Kcal85,00 Kcal
10 717
👆🏻

Calories dans 1 tranche de

100,00 Kcal85,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Portion

100
100

Protéines

21,40 g22,17 g
0 215
👆🏻

Glucides

2,34 g2,19 g
0 205
👆🏻

Fibre

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Sucre

0,50 g1,03 g
0 54.08
👆🏻

Graisses

28,74 g22,35 g
0.1 175
👆🏻

Graisse Contenu

29 %22 %
0 100
👆🏻

Graisse Saturée

18,67 g13,15 g
0 67
👆🏻

Gras Trans

0,20 g0,10 g
0 162
👆🏻

Graisses Polyinsaturées

0,80 g0,77 g
0 48
👆🏻

Monoinsaturés Graisse

7,78 g6,57 g
0 32.9
👆🏻

Nutrition

Portion

100
100

Cholestérol

2,50 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitamines

La Vitamine A

721,00 IU676,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamine B1 (Thiamine)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamine B2 (Riboflavine)

0,38 mg0,28 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamine B3 (Niacine)

1,02 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamine B6 (Pyridoxine)

1,50 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)

36,00 µg7,00 µg
0 87
👆🏻

La vitamine B12 (cobalamine)

1,22 µg2,28 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamine C (Acide Ascorbique)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamine D

21,00 IU16,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamine D (D2 + D3)

0,50 µg0,40 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)

0,25 mg0,19 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamine K (Phylloquinone)

2,40 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minéraux

Calcium

528,00 mg505,00 mg
0 1705
👆🏻

Fer à repasser

0,31 mg0,44 mg
0 70
👆🏻

Magnésium

23,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphore

387,00 mg354,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassium

256,00 mg76,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodium

1 146,00 mg627,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

2,66 mg2,92 mg
0 7.31
👆🏻

Autre

Eau

42,41 g0,25 g
0 221
👆🏻

Caféine

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Prestations

Prestations de Santé

Aides système nerveux
Effet antioxydante, Réduit la pression artérielle, Réduit le cholestérol, Contrôle du diabète, Absorps de calcium et de vitamine B, Protège contre Gout, Cancer Prévient

Autres Avantages Généraux

La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les artères, Cancer Prévient
Renforce le système immunitaire, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les gencives

Cheveux et Beauté Bienfaits

Soin de la Peau

Exfolie la peau morte du corps, Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Natural adoucisseur de la peau
Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Doux, souple et une peau éclatante, Rajeunit la peau, Fournit une saine et éclatante peau

Soin des Cheveux

Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Excellent conditionneur de cheveux, Stimule la croissance des cheveux
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Résultats dans les cheveux brillants, Renforce les racines des cheveux, Aide à une meilleure rétention de l'humidité

Importance et Usages Nutritionnels

Usages

Utilisé pour faire des pansements et des garnitures sur Burgers et salades
-

Importance Nutritionnelle

Contient une bonne quantité de vitamines, Contient des niveaux élevés de matières grasses, Contient magnésium, Bonne source de calcium, Bonne source de calories, Bonne source de potassium, Bonne source de protéines
Bonne source de calories, Bonne source de protéines, Bonne source de vitamine B-12, Bonne source de calcium, Bonne source de protéines, Contient une bonne quantité de vitamines, Bonne source de Riboflavine, Riche en vitamine A, Riche en vitamine D

Allergie

Symptômes d'allergie

Diarrhée, Enrouement de la gorge entraînant des difficultés à avaler, Des éruptions cutanées Itchy, Congestion nasale, Des épisodes de toux persistantes, Nez qui coule ou bouché, Gonflement de la gorge, Vomissement, Aqueux les yeux, Respiration Sifflante
Douleur abdominale, Anaphylaxie, Tousser, Diarrhée, Urticaire, Nez qui coule ou bouché, Vomissement, Respiration Sifflante

Quel est

Quel est

Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.
fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.

Couleur

-
Blanc

Saveur

Salé, Pointu, Tangy
Laiteux

Arôme

Odeur aigre, Fort
Frais, Laiteux

Végétarien

Non
Oui

Origine

Europe, France
Italie

Comment Faire

Portion

100
100

Ingrédients

Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau

Fermentation Agent

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
-

Choses dont tu as besoin

2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur

Temps Durée

Temps de Préparation

15- 20 minutes
2- 3 heures

Temps de Cuisson

20
20

Vieillissement Temps

-
-

Stockage et Durée de conservation

Réfrigération Température

39,20 F99,00 F
-20 383
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Étagère La vie

3-4 semaines
5- 7 jours