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ब्लू चीज़
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मोत्ज़ारेला चीज़
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ब्लू चीज़
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मोत्ज़ारेला चीज़

ब्लू चीज़ बनाम मोत्ज़ारेला चीज़

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
सेमिफ्रेडो तथ्य
353.00 Kcal
Rank: 30 (Overall)
300.00 Kcal
Rank: 40 (Overall)
वनस्पतिक दूध तथ्य
1.2 1 कप में कैलोरी
मक्खन तथ्य
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall)
336.00 कैलोरी
Rank: 9 (Overall)
याक मक्खन तथ्य
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
मक्खन तथ्य
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall)
लागू नहीं है
Rank: N/A (Overall)
फेटी हुई मलाई तथ्य
1.4 1 oz में कैलोरी
मक्खन तथ्य
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall)
85.00 कैलोरी
Rank: 9 (Overall)
पनीर तथ्य
1.5 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
मुर्सिक तथ्य
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall)
85.00 कैलोरी
Rank: 4 (Overall)
पनीर तथ्य
1.6 सर्विंग साइज
100
100
1.7 प्रोटीन
मक्खन तथ्य
21.40 g
Rank: 25 (Overall)
22.17 g
Rank: 23 (Overall)
वाष्पीकृत दूध तथ्य
1.8 कार्बोहाइड्रेट
ददिआ तथ्य
2.34 g
Rank: 72 (Overall)
2.19 g
Rank: 75 (Overall)
कोकोआ मक्खन तथ्य
1.8.1 रेशा
बादाम मक्खन तथ्य
0.00 g
Rank: 15 (Overall)
0.00 g
Rank: 15 (Overall)
दूध तथ्य
1.8.2 चीनी
कारमेल तथ्य
0.50 g
Rank: 9 (Overall)
1.03 g
Rank: 16 (Overall)
स्विस चीज़ तथ्य
1.9 फैट्स
ददिआ तथ्य
28.74 g
Rank: 68 (Overall)
22.35 g
Rank: 56 (Overall)
याकुल्ट तथ्य
1.9.1 फैट की मात्रा
बादाम मक्खन तथ्य
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall)
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall)
पनीर तथ्य
1.9.2 सैचुरेटेड फैट
ददिआ तथ्य
18.67 g
Rank: 69 (Overall)
13.15 g
Rank: 51 (Overall)
अमासी तथ्य
1.9.3 ट्रांस फैट
पोर्ट दे सलूट च..
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall)
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall)
दूध तथ्य
1.9.4 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
कुरत तथ्य
0.80 g
Rank: 32 (Overall)
0.77 g
Rank: 35 (Overall)
पनीर तथ्य
1.9.5 मोनोसैचुरेटेड फैट
कोकोआ मक्खन तथ्य
7.78 g
Rank: 31 (Overall)
6.57 g
Rank: 39 (Overall)
जिंसीका तथ्य
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
ददिआ तथ्य
2.50 mg
Rank: 58 (Overall)
2.50 mg
Rank: 58 (Overall)
मलाई चीज़ तथ्य
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
मक्खन तथ्य
721.00 IU
Rank: 25 (Overall)
676.00 IU
Rank: 27 (Overall)
मूंगफली का मक्खन तथ्य
2.3.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
कारमेल तथ्य
0.03 mg
Rank: 28 (Overall)
0.03 mg
Rank: 27 (Overall)
पनीर तथ्य
2.3.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
व्हे प्रोटीन तथ..
0.38 mg
Rank: 17 (Overall)
0.28 mg
Rank: 29 (Overall)
कोकोआ मक्खन तथ्य
2.3.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
मूंगफली का मक्ख..
1.02 mg
Rank: 6 (Overall)
0.10 mg
Rank: 38 (Overall)
कोकोआ मक्खन तथ्य
2.3.5 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
कारमेल तथ्य
1.50 mg
Rank: 1 (Overall)
0.04 mg
Rank: 46 (Overall)
फेटी हुई मलाई तथ्य
2.3.6 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
मूंगफली का मक्ख..
36.00 µg
Rank: 10 (Overall)
7.00 µg
Rank: 30 (Overall)
कोकोआ मक्खन तथ्य
2.3.7 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
दूध का पाउडर तथ..
1.22 µg
Rank: 17 (Overall)
2.28 µg
Rank: 6 (Overall)
मूंगफली का मक्खन तथ्य
2.3.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
स्ट्रॉबेरी आइसक..
0.00 mg
Rank: 29 (Overall)
0.00 mg
Rank: 29 (Overall)
दूध तथ्य
2.3.9 विटामिन डी
परिषक्रत चीज तथ..
21.00 IU
Rank: 21 (Overall)
16.00 IU
Rank: 24 (Overall)
योगर्ट तथ्य
2.3.10 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
परिषक्रत चीज तथ..
0.50 µg
Rank: 12 (Overall)
0.40 µg
Rank: 13 (Overall)
दूध तथ्य
2.3.11 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
बादाम मक्खन तथ्य
0.25 mg
Rank: 24 (Overall)
0.19 mg
Rank: 29 (Overall)
पनीर तथ्य
2.3.12 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
काजू मक्खन तथ्य
2.40 µg
Rank: 12 (Overall)
2.30 µg
Rank: 13 (Overall)
योगर्ट तथ्य
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कैल्शियम
ददिआ तथ्य
528.00 mg
Rank: 22 (Overall)
505.00 mg
Rank: 23 (Overall)
कोकोआ मक्खन तथ्य
2.4.2 लोहा
गेटॉस्ट चीज़ तथ..
0.31 mg
Rank: 36 (Overall)
0.44 mg
Rank: 28 (Overall)
पनीर तथ्य
2.4.3 मैग्नीशियम
गेटॉस्ट चीज़ तथ..
23.00 mg
Rank: 21 (Overall)
20.00 mg
Rank: 24 (Overall)
जिलेटो तथ्य
2.4.4 फास्फोरस
गेटॉस्ट चीज़ तथ..
387.00 mg
Rank: 24 (Overall)
354.00 mg
Rank: 26 (Overall)
जिलेटो तथ्य
2.4.5 पोटैशियम
दूध का पाउडर तथ..
256.00 mg
Rank: 19 (Overall)
76.00 mg
Rank: 67 (Overall)
जिलेटो तथ्य
2.4.6 सोडियम
दूघ तथ्य
1,146.00 mg
Rank: 8 (Overall)
627.00 mg
Rank: 22 (Overall)
कोकोआ मक्खन तथ्य
2.4.7 जस्ता
याक का दूध तथ्य
2.66 mg
Rank: 20 (Overall)
2.92 mg
Rank: 16 (Overall)
जिलेटो तथ्य
2.5 अन्य
2.5.1 पानी
ऊंट का दूध तथ्य
42.41 g
Rank: 52 (Overall)
0.25 g
Rank: 79 (Overall)
कोकोआ मक्खन तथ्य
2.5.2 कैफीन
दूध तथ्य
0.00 g
Rank: N/A (Overall)
0.00 g
Rank: N/A (Overall)
दूध तथ्य
3 लाभ
3.1 स्वास्थ्य लाभ
तंत्रिका तंत्र को मदद करे
एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, मधुमेह नियंत्रण, कैल्शियम और विटामिन बी, गाउट के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है
3.1.1 अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा
3.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
3.2.1 त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
3.2.2 बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
3.3 पोषण महत्व और उपयोग
3.3.1 उपयोग
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त
कोई उपयोग नहीं मिला
3.3.2 पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत
3.4 एलर्जी
3.4.1 एलर्जी के लक्षण
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, अनुपलब्ध, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट
पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, खाँसी, दस्त, पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, उल्टी, घरघराहट
4 क्या है
4.1 क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
4.1.1 रंग
अनुपलब्ध
सफेद
4.1.2 स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
दूध जैसा
4.1.3 सुगंध
खट्टे गंध, गहन
ताज़ा, दूध जैसा
4.1.4 शाकाहारी
57% Types of Cheese डेयरी पदार्थ have it !
57% Types of Cheese डेयरी पदार्थ have it !
4.2 मूल
यूरोप, फ्रांस
इटली
5 कैसे बनाते है
5.1 सर्विंग साइज
100
100
5.2 सामग्री
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
5.2.1 किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
अनुपलब्ध
5.3 आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
5.4 समय
5.4.1 तैयारी का समय
15- 20 मिनट
2- 3 घंटे
5.4.2 पकाने का समय
20
20
5.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
5.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
5.5.1 प्रशीतन तापमान
फ्रोजन कस्टर्ड ..
39.20 °F
Rank: 19 (Overall)
99.00 °F
Rank: 5 (Overall)
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
5.5.2 शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
5- 7 दिन
Let Others Know
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