Mursik

Fromage Brie

Comment faire du Mursik et Fromage Brie

Mursik

Fromage Brie

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Vache pasteurisé ou de lait de chèvre

MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé

1.2.1 Fermentation Agent

Lactobacillus plantarum

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

1.3 Choses dont tu as besoin

Gourd séchés

Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

2- 3 heures

18 heures et 3-4 semaines de vieillissement

1.4.2 Temps de Cuisson

N'est pas Applicable

1.4.3 Vieillissement Temps

2 - 4 semaines

7 à 10 jours

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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Indisponible

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40,00 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

Autour de 3 mois

5- 7 jours

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