Ingrédients
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
Fermentation Agent
Indisponible
Lactobacillus plantarum
Choses dont tu as besoin
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur
Gourd séchés
Temps de Préparation
2- 3 heures
2- 3 heures
Temps de Cuisson
20
N'est pas Applicable
Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
2 - 4 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Indisponible
Étagère La vie
5- 7 jours
Autour de 3 mois