Cara membuat Keju mozzarella dan Mursik
Bahan
Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
fermentasi Agen
Not Available
Lactobacillus plantarum
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk
dikeringkan Labu
Waktu persiapan
2- 3 jam
2- 3 jam
Waktunya memasak
20
Tak dapat diterapkan
penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
2 - 4 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
Tidak tersedia
Shelf hidup
5- 7 hari
Sekitar 3 bulan