Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser
  
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
  
Gärmediums
Nicht Verfügbar
  
Lactobacillus plantarum
  
Benötigte Dinge
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer
  
Getrocknete Kürbis
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
  
2- 3 Stunden
  
Kochzeit
20
  
Nicht Anwendbar
  
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
  
2 - 4 Wochen
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
  
Haltbarkeit
5- 7 Tage
  
Etwa 3 Monate