ingrediente
O tabletă de Cheagul, Acid citric, Sare cușer, Cheagul lichid, Lapte nepasteurizat, întregi Buffalo, Apă
vacă pasteurizat sau lapte de capră
Agent fermentatie
Not Available
Lactobacillus plantarum
Lucruri pe care trebuie
Castron, Cuţit, Ceașcă de măsurare, oală de bază non reactivă, cratiță, Termometru, Agitator
Dovleac uscat
Timp de pregatire
2- 3 oră
2- 3 oră
Timp de gătit
20
Nu se aplică
Timp de imbatranire
Nu se aplică
2 - 4 săptămâni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil
Termen de valabilitate
5- 7 zile
În jurul valorii de 3 luni