Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
Le lait de buffle
Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
Tube de bambou, Feuille de banane
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
2 jours
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
2 jours
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
5- 7 jours
Jusqu'à 3 jours