Ingrédients
Le lait de buffle
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Choses dont tu as besoin
Tube de bambou, Feuille de banane
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
Temps de Préparation
2 jours
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
Vieillissement Temps
2 jours
7 à 10 jours
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours
5- 7 jours