Portion
100
100
Ingrédients
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti
graines de kéfir, Le lait entier
Fermentation Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
-
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Récipient en verre avec couvercle, Étamine, Passoire
Temps Durée
Temps de Préparation
15- 20 minutes
10- 12 heures
Temps de Cuisson
20
20
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F99,00 F
-20
383
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Étagère La vie
3-4 semaines
2- 3 semaines