Comment faire du Cuajada et Fromage Bleu
Ingrédients
lait 1/2 litre, Sucre
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Choses dont tu as besoin
Récipient, Passoire
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Temps de Préparation
1 heure
15- 20 minutes
Temps de Cuisson
quelques heures
20
Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
1 mois
3-4 semaines