Quel est Cuajada et Fromage Bleu?
Quel est
Cuajada est techniquement un type de fromage frais qui est fabriqué à partir de lait caillé, bien que certains considèrent plus d'un pudding.
Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.
Saveur
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Salé, Pointu, Tangy
Arôme
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Odeur aigre, Fort
Origine
l'Espagne
Europe, France