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mi dieta láctea


Viili vs Queso azul hechos


Queso azul vs Viili hechos


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
67,80 kcal   
99+
353,00 kcal   
30

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
3,49 gramo   
99+
21,40 gramo   
25

Carbohidratos
4,20 gramo   
99+
2,34 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
22,00 gramo   
99+
0,50 gramo   
9

grasas
4,13 gramo   
25
28,74 gramo   
99+

% Contenido gordo
3 %   
3
no disponible   

Grasa saturada
2,71 gramo   
26
18,67 gramo   
99+

Grasas trans
0,00 gramo   
no disponible   

Grasa poli-insaturada
0,06 gramo   
99+
0,80 gramo   
32

Grasa monosaturada
0,96 gramo   
99+
7,78 gramo   
31

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
16,10 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
721,00 IU   
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,03 mg   
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,38 mg   
17

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
1,02 mg   
6

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,30 µg   
21
36,00 µg   
10

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg   
99+
1,22 µg   
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
no disponible   
21,00 IU   
21

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg   
17
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
0,25 mg   
24

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg   
23
2,40 µg   
12

Minerales
  
  

Calcio
114,00 mg   
99+
528,00 mg   
22

Hierro
0,00 mg   
99+
0,31 mg   
36

Magnesio
11,50 mg   
37
23,00 mg   
21

Phosphorus
93,10 mg   
99+
387,00 mg   
24

Potasio
170,00 mg   
32
256,00 mg   
19

Sodio
37,50 mg   
99+
1.146,00 mg   
8

Zinc
0,43 mg   
99+
2,66 mg   
20

Otro
  
  

Agua
87,42 gramo   
42,41 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores   
sistema nervioso ayudas   

Otros beneficios generales
NA   
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante   
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
Desconocido   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas   

Importancia nutricional
rica en probióticos   
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas   

Alergia
  
  

Viili y Queso azul Síntomas de la alergia
No disponible   
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.   

Color
blanco   
No disponible   

Viili y Queso azul Sabor
como yogur   
salado, Afilado, fuerte y picante del   

Viili y Queso azul Aroma
lechoso   
olor agrio, fuerte   

Vegetariano
sí   
no   

Origen
Finlandia, Suecia   
Europa, Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera   
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias   

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti   

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas   
15- 20 minutos   

Hora de cocinar
No Aplicable   
20   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Estante La vida
15 días   
3-4 semanas   

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