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La mia dieta latticini


Viili vs Formaggio blu Fatti


Formaggio blu vs Viili Fatti


Calorie

Calorie per 100g
67,80 kcal   
99+
353,00 kcal   
30

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
3,49 g   
99+
21,40 g   
25

Carboidrati
4,20 g   
99+
2,34 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
22,00 g   
99+
0,50 g   
9

grassi
4,13 g   
25
28,74 g   
99+

% Contenuto grasso
3 %   
3
Non disponibile   

Grassi saturi
2,71 g   
26
18,67 g   
99+

Grassi trans
0,00 g   
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,06 g   
99+
0,80 g   
32

Grasso monoinsaturo
0,96 g   
99+
7,78 g   
31

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,10 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
721,00 IU   
25

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
23
0,03 mg   
28

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,38 mg   
17

Vitamina B3 (Niacina)
0,09 mg   
99+
1,02 mg   
6

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,30 µg   
21
36,00 µg   
10

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
1,22 µg   
17

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
Non disponibile   
21,00 IU   
21

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg   
17
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg   
33
0,25 mg   
24

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg   
23
2,40 µg   
12

Minerali
  
  

Calcio
114,00 mg   
99+
528,00 mg   
22

Ferro
0,00 mg   
99+
0,31 mg   
36

Magnesio
11,50 mg   
37
23,00 mg   
21

Fosforo
93,10 mg   
99+
387,00 mg   
24

Potassio
170,00 mg   
32
256,00 mg   
19

Sodio
37,50 mg   
99+
1.146,00 mg   
8

Zinco
0,43 mg   
99+
2,66 mg   
20

Altro
  
  

Acqua
87,42 g   
42,41 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori   
Aids sistema nervoso   

Altri vantaggi generali
NA   
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
effetto antiossidante   
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate   

Importanza nutrizionale
ricco di probiotici   
contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine   

Allergia
  
  

Viili e Formaggio blu Sintomi di allergia
Non disponibile   
Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Non disponibile, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.   

Colore
Bianca   
Non disponibile   

Viili e Formaggio blu Sapore
Yogurt piace   
Salato, Affilato, Tangy   

Viili e Formaggio blu Aroma
Latteo   
odore acido, Forte   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
Finlandia, Svezia   
Europa, Francia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
cultura villi, latte intero   
sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri   

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto   
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore   
15- 20 minuti   

Tempo di cottura
Non applicabile   
20   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
15 giorni   
3-4 settimane   

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