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Mursik vs Viili


Viili vs Mursik


Calorías

Calorías en 1 taza
100,00 kcal  
9
170,00 kcal  
29

Calorías
0,00 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
20,00 kcal  
15
35,00 kcal  
23

Calorías en 1 oz
37,00 kcal  
16
60,00 kcal  
27

Calorías en 1 rebanada de
425,00 kcal  
99+
64,00 kcal  
15

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
0,00 gramo  
99+
3,49 gramo  
99+

Carbohidratos
12,00 gramo  
31
4,20 gramo  
99+

Fibra
2,50 gramo  
6
0,00 gramo  
16

Azúcar
1,50 gramo  
20
22,00 gramo  
99+

grasas
3,50 gramo  
20
4,13 gramo  
25

Contenido gordo
5 %  
5
3 %  
3

Grasa saturada
3,50 gramo  
34
2,71 gramo  
29

Grasas trans
2,00 gramo  
14
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,00 gramo  
21
0,06 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,25 gramo  
99+
0,96 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg  
1
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg  
34
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2,50 µg  
99+
12,30 µg  
26

Vitamina B12 (cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg  
3
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,25 IU  
99+
0,40 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
2,50 µg  
3
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg  
6
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
0,25 mg  
99+
114,00 mg  
99+

Hierro
5,25 mg  
3
0,00 mg  
99+

Magnesio
3,25 mg  
99+
11,50 mg  
40

Phosphorus
2,50 mg  
99+
93,10 mg  
99+

Potasio
0,25 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sodio
1,25 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinc
0,25 mg  
99+
0,43 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
0,25 gramo  
87,42 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B, antipirético, reduce el colesterol, estimula el sistema inmunológico, protege contra las enfermedades del corazón  
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores  

Otros beneficios generales
intolerantes a la lactosa, previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico, seguridad microbiológica  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
aplicarlo a la piel puede ayudar a aliviar el dolor de las quemaduras solares, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento, rica en ácido láctico  
efecto antioxidante  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, bajo en grasa, rica en probióticos  
rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, náusea, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, inflamación de la piel, vómitos, sibilancias  
-  

Qué es

Qué es
mursik es fermentado bebida de yogurt combinado con ceniza de cromwo. Se prepara en recipientes calabaza de hechos especialmente en Kenia.  
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  

Color
blanco  
blanco  

Sabor
amargo, Afilado  
como yogur  

Aroma
lechoso  
lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Kenia  
Finlandia, Suecia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
pasteurizada de vaca o de cabra leche  
cultura vellosidades, leche entera  

Fermentación Agente
Lactobacillus plantarum  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Cosas que necesitas
calabaza seca  
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas  
24 horas  

Hora de cocinar
-  
-  

Tiempo de envejecimiento
2 - 4 semanas  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,00 °F  
20
64,00 °F  
12

Estante La vida
Alrededor de 3 meses  
15 días  

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