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Smetana vs Yogur búlgaro


Yogur búlgaro vs Smetana


Calorías

Calorías en 1 taza
331,00 kcal  
99+
155,00 kcal  
25

Calorías
292,00 kcal  
99+
140,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
31,00 kcal  
22
15,00 kcal  
11

Calorías en 1 oz
123,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
26

Calorías en 1 rebanada de
208,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
13

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,50 gramo  
99+
8,00 gramo  
99+

Carbohidratos
2,40 gramo  
99+
8,00 gramo  
36

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,40 gramo  
26
6,00 gramo  
99+

grasas
30,00 gramo  
99+
9,00 gramo  
99+

Contenido gordo
25 %  
22
10 %  
10

Grasa saturada
18,20 gramo  
99+
6,00 gramo  
39

Grasas trans
0,40 gramo  
7
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,10 gramo  
19
0,20 gramo  
99+

Grasa monosaturada
9,00 gramo  
18
0,50 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
90,00 mg  
17
40,00 mg  
33

Vitaminas
  
  

Vitamina A
60,30 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,40 mg  
15
0,21 mg  
39

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,65 mg  
14

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg  
99+
0,09 mg  
17

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg  
30
15,00 µg  
23

Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,49 µg  
34

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
1,20 mg  
23

Vitamina D
0,60 IU  
99+
150,00 IU  
3

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
1,50 µg  
4

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,90 mg  
12
0,37 mg  
25

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
80,00 mg  
99+
275,00 mg  
36

Hierro
0,10 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
32,00 mg  
16

Phosphorus
60,00 mg  
99+
117,00 mg  
99+

Potasio
100,00 mg  
99+
380,00 mg  
15

Sodio
30,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Zinc
0,30 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
63,80 gramo  
85,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
evita el estreñimiento, fácil de digerir, mejora la digestión preliminar externa, proporciona energía  
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, protege contra las enfermedades del corazón, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  

Otros beneficios generales
beneficioso para las enfermedades del hígado, el páncreas, la vesícula biliar, el intestino, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico  
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
actúa como exfoliante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural, reduce el efecto de envejecimiento anti-, rica en ácido láctico  
efecto antioxidante, excelente remedio natural para las quemaduras de sol, da a la piel brillante y sin defectos, protege la piel contra la sequedad  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
Se pueden añadir a las ensaladas de vegetales, Smetana se utiliza como una salsa básica para la mayor parte del ruso aperitivos, sopas, platos principales e incluso postres.  
se utiliza en la fabricación de jabones y mositurizers  

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en probióticos  
buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias  
-  

Qué es

Qué es
Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.  
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.  

Color
-  
blanco  

Sabor
agrio  
cremoso  

Aroma
lechoso  
olor agrio  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Rusia  
Bulgaria  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
crema de leche pasteurizada, yogurt  
leche desnatada, leche entera  

Fermentación Agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  

Cosas que necesitas
cuenco  
cuenco, cultivos vivos  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24-36 horas  
-  

Hora de cocinar
-  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Estante La vida
10 a 14 días  
2- 3 meses  

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Tipos de productos lácteos

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