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Smetana vs Quark

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Calorías

Calorías en 1 taza

331,00 kcal215,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

292,00 kcal0,08 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

31,00 kcal25,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

123,00 kcal64,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

208,00 kcal265,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

2,50 gramo14,10 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

2,40 gramo3,50 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

2,40 gramo3,50 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

30,00 gramo10,60 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

25 %20 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

18,20 gramo7,00 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,40 gramo0,00 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

1,10 gramo0,01 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

9,00 gramo0,20 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

90,00 mg1,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

60,30 IU0,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,00 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,40 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,50 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,00 mg0,01 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

10,00 µg19,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

0,40 µg0,70 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

1,00 mg1,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,60 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,30 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,90 mg0,01 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg1,10 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

80,00 mg130,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,10 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

9,00 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

60,00 mg100,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

100,00 mg150,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

30,00 mg40,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

0,30 mg0,60 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

63,80 gramo80,53 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

evita el estreñimiento, fácil de digerir, mejora la digestión preliminar externa, proporciona energía
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico

Otros beneficios generales

beneficioso para las enfermedades del hígado, el páncreas, la vesícula biliar, el intestino, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

actúa como exfoliante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural, reduce el efecto de envejecimiento anti-, rica en ácido láctico
-

Cuidado del cabello

mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante
-

Nutricionales importancia y usos

Usos

Se pueden añadir a las ensaladas de vegetales, Smetana se utiliza como una salsa básica para la mayor parte del ruso aperitivos, sopas, platos principales e incluso postres.
-

Importancia nutricional

contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en probióticos
buena fuente de proteínas, bajo en grasa

Alergia

Síntomas de la alergia

Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias
-

Qué es

Qué es

Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

Color

-
-

Sabor

agrio
-

Aroma

lechoso
-

Vegetariano

-

Origen

Rusia
Alemania

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

crema de leche pasteurizada, yogurt
suero de la leche, Leche

Fermentación Agente

-
-

Cosas que necesitas

cuenco
cuenco, estopilla, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

24-36 horas
24-36 horas

Hora de cocinar

-
20

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F86,00 °F
-20 383
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Estante La vida

10 a 14 días
7- 10 días