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Queso suizo vs Queso fontina


Queso fontina vs Queso suizo


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
393,00 kcal   
17
389,00 kcal   
18

Calorías en 1 pat
519,00 kcal   
19
513,00 kcal   
18

Calorías en 1 cda
59,00 kcal   
12
58,00 kcal   
11

Calorías en 1 taza
111,00 kcal   
19
110,00 kcal   
18

Calorías en 1 barra
110,00 kcal   
10
109,00 kcal   
9

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
26,96 gramo   
8
25,60 gramo   
9

Carbohidratos
1,44 gramo   
99+
1,55 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,00 gramo   
1,55 gramo   
20

grasas
30,99 gramo   
99+
31,14 gramo   
99+

% Contenido gordo
no disponible   
45 %   
15

Grasa saturada
18,23 gramo   
99+
19,20 gramo   
99+

Grasas trans
2,00 gramo   
9
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
1,34 gramo   
15
1,65 gramo   
12

Grasa monosaturada
8,05 gramo   
26
8,69 gramo   
20

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
92,00 mg   
16
153,00 mg   
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.047,00 IU   
11
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
99+
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
26
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg   
99+
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg   
25
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg   
25
6,00 µg   
32

Vitamina B12 (cobalamina)
3,06 µg   
2
1,68 µg   
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,00 IU   
39
23,00 IU   
19

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg   
18
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,60 mg   
13
0,27 mg   
22

Vitamina K (filoquinona)
1,40 µg   
18
2,60 µg   
10

Minerales
  
  

Calcio
890,00 mg   
7
550,00 mg   
21

Hierro
0,13 mg   
99+
0,23 mg   
99+

Magnesio
33,00 mg   
13
14,00 mg   
32

Phosphorus
574,00 mg   
9
346,00 mg   
28

Potasio
574,00 mg   
6
64,00 mg   
99+

Sodio
187,00 mg   
40
800,00 mg   
13

Zinc
4,37 mg   
4
3,50 mg   
9

Otro
  
  

Agua
37,63 gramo   
37,92 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
reduce Sangre presión, aumenta la absorción de calcio, músculos fuertes y sanos, ayuda a mantener la presión sanguínea, mejora el nivel de azúcar en la sangre, mejora la tasa de metabolismo, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales   
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
aumenta la absorción de calcio, bueno para los huesos, buenas para la vista, bueno para el sistema inmunológico, Comida baja en grasa, Bajo en sodio, estimula el crecimiento de bacterias promotoras de la salud, nutre las células del colon   
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
añade brillo a la piel, da una piel más lisa, da a la piel brillante y sin defectos, ayuda en la reducción de anti-envejecimiento miradas, suavizante de la piel natural, nutre con un suave, flexible y una piel brillante   
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento   

Cuidado del cabello
No disponible   
Desconocido   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa   

Importancia nutricional
contiene vitamina A, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, bajo en grasa, Bajo en sodio   
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2   

Alergia
  
  

Queso suizo y Queso fontina Síntomas de la alergia
dolor abdominal, reacción anafiláctica, El hinchar, estreñimiento, Diarrea, Eczema, Hives, Laborado respiración, pérdida de apetito, náusea, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, vómitos, sibilancias   
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal   

Qué es

Qué es
queso suizo es un queso suave elaborado con leche de vaca y tiene una textura más firme que el suizo bebé . el sabor es suave, dulce y parecido a la nuez.   
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.   

Color
de color amarillo pálido   
Marfil   

Queso suizo y Queso fontina Sabor
a nueces, Sweet   
cremoso, Liso, tarta   

Queso suizo y Queso fontina Aroma
con sabor a fruta, fuerte   
leve, olor agrio   

Vegetariano
sí   
no   

Origen
Suiza   
Italia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
sal del queso, leche de vaca pasteurizada, Propioni bacterias, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano, agua   
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo   

Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius subsp thermophilus   
No disponible   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, olla grande, batidor de alambre   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
40   
90   

Tiempo de envejecimiento
2 - 4 semanas   
3 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
1 mes   
2- 3 meses   

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