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Meine Molkerei Diät


Schweizer Käse vs Fontinakäse


Fontinakäse vs Schweizer Käse


Kalorien

Kalorien Pro 100g
393,00 Kcal   
17
389,00 Kcal   
18

Kalorien Im 1 Pat
519,00 Kcal   
19
513,00 Kcal   
18

Kalorien in 1 Esslöffel
59,00 Kcal   
12
58,00 Kcal   
11

Kalorien In 1 Cup
111,00 Kcal   
19
110,00 Kcal   
18

Kalorien In 1-Stick
110,00 Kcal   
10
109,00 Kcal   
9

Serviergröße
100   
100   

Proteine
26,96 g   
8
25,60 g   
9

Kohlenhydrate
1,44 g   
99+
1,55 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
0,00 g   
1,55 g   
20

Fette
30,99 g   
99+
31,14 g   
99+

% Fettgehalt
Nicht verfügbar   
45 %   
15

Gesättigte Fette
18,23 g   
99+
19,20 g   
99+

Trans-Fette
2,00 g   
9
0,00 g   

Polyungesättigten Fette
1,34 g   
15
1,65 g   
12

Einfach ungesättigte Fette
8,05 G   
26
8,69 G   
20

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
92,00 mg   
16
153,00 mg   
5

Vitamine
  
  

Vitamin A
1.047,00 IU   
11
913,00 IU   
19

Vitamin B1 (Thiamin)
0,01 mg   
99+
0,02 mg   
35

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,30 mg   
26
0,20 mg   
38

Vitamin B3 (Niacin)
0,06 mg   
99+
0,15 mg   
28

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,07 mg   
25
0,08 mg   
18

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
10,00 µg   
25
6,00 µg   
32

Vitamin B12 (Cobalamin)
3,06 µg   
2
1,68 µg   
8

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamin-D
0,00 IU   
39
23,00 IU   
19

Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg   
18
0,60 µg   
10

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,60 mg   
13
0,27 mg   
22

Vitamin K (Phyllochinon)
1,40 µg   
18
2,60 µg   
10

Mineralien
  
  

Kalzium
890,00 mg   
7
550,00 mg   
21

Eisen
0,13 mg   
99+
0,23 mg   
99+

Magnesium
33,00 mg   
13
14,00 mg   
32

Phosphor
574,00 mg   
9
346,00 mg   
28

Kalium
574,00 mg   
6
64,00 mg   
99+

Natrium
187,00 mg   
40
800,00 mg   
13

Zink
4,37 mg   
4
3,50 mg   
9

Andere
  
  

Wasser
37,63 g   
37,92 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume   
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem   

Andere allgemeiner Vorteile
Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms   
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut   
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns   

Haarpflege
Nicht Verfügbar   
Unbekannt   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Keine Anwendungen gefunden   
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse   

Ernährungs Bedeutung
Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm   
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2   

Allergie
  
  

Schweizer Käse und Fontinakäse Allergie-Symptome
Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem   
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase   

Was ist

Was ist
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.   
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.   

Farbe
Blassgelb   
Elfenbein   

Schweizer Käse und Fontinakäse Geschmack
Nussartig, Süß   
Cremig, Glatt, Torte   

Schweizer Käse und Fontinakäse Aroma
Fruchtig, Stark   
Mild, Säuerlichen Geruch   

Vegetarier
Yes   
No   

Herkunft
Schweiz   
Italien   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser   
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab   

Gärmediums
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus   
Nicht Verfügbar   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen   
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden   
10- 12 Stunden   

Kochzeit
40   
90   

Alterungszeit
2 - 4 Wochen   
3 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
1 Monat   
2- 3 Monate   

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