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Queso mozzarella
Queso mozzarella

Queso suizo
Queso suizo



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Queso mozzarella
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Queso suizo

Queso mozzarella vs Queso suizo

Calorías

Calorías en 1 taza

336,00 kcal519,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

300,00 kcal393,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

78,00 kcal59,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

85,00 kcal111,00 kcal
10 717
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Calorías en 1 rebanada de

85,00 kcal110,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

22,17 gramo26,96 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

2,19 gramo1,44 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

1,03 gramo0,00 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

22,35 gramo30,99 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

22 %26 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

13,15 gramo18,23 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,10 gramo2,00 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,77 gramo1,34 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

6,57 gramo8,05 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

2,50 mg92,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

676,00 IU1.047,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,28 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg0,07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

7,00 µg10,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

2,28 µg3,06 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

16,00 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,40 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,19 mg0,60 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,30 µg1,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

505,00 mg890,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,44 mg0,13 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

20,00 mg33,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

354,00 mg574,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

76,00 mg574,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

627,00 mg187,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

2,92 mg4,37 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

0,25 gramo37,63 gramo
0 221
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Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
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Beneficios

Beneficios de la salud

efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer
reduce Sangre presión, aumenta la absorción de calcio, músculos fuertes y sanos, ayuda a mantener la presión sanguínea, mejora el nivel de azúcar en la sangre, mejora la tasa de metabolismo, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales

Otros beneficios generales

estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías
aumenta la absorción de calcio, bueno para los huesos, buenas para la vista, bueno para el sistema inmunológico, Comida baja en grasa, Bajo en sodio, estimula el crecimiento de bacterias promotoras de la salud, nutre las células del colon

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
añade brillo a la piel, da una piel más lisa, da a la piel brillante y sin defectos, ayuda en la reducción de anti-envejecimiento miradas, suavizante de la piel natural, nutre con un suave, flexible y una piel brillante

Cuidado del cabello

mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
-

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
-

Importancia nutricional

buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D
contiene vitamina A, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, bajo en grasa, Bajo en sodio

Alergia

Síntomas de la alergia

dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias
dolor abdominal, reacción anafiláctica, El hinchar, estreñimiento, Diarrea, Eczema, Hives, Laborado respiración, pérdida de apetito, náusea, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, vómitos, sibilancias

Qué es

Qué es

queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.
queso suizo es un queso suave elaborado con leche de vaca y tiene una textura más firme que el suizo bebé . el sabor es suave, dulce y parecido a la nuez.

Color

blanco
de color amarillo pálido

Sabor

lechoso
a nueces, Sweet

Aroma

Fresco, lechoso
con sabor a fruta, fuerte

Vegetariano

Origen

Italia
Suiza

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua
sal del queso, leche de vaca pasteurizada, Propioni bacterias, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano, agua

Fermentación Agente

-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius subsp thermophilus

Cosas que necesitas

cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de
prensa de queso, estopilla, cuchillo, olla grande, batidor de alambre

tiempo duración

Tiempo de preparación

2- 3 horas
3- 4 horas

Hora de cocinar

20
40

Tiempo de envejecimiento

-
2 - 4 semanas

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

99,00 °F39,20 °F
-20 383
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Estante La vida

5- 7 días
1 mes