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Queso Colby vs Queso fontina


Queso fontina vs Queso Colby


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
394,00 kcal   
16
389,00 kcal   
18

Calorías en 1 pat
520,00 kcal   
20
513,00 kcal   
18

Calorías en 1 cda
67,00 kcal   
15
58,00 kcal   
11

Calorías en 1 taza
112,00 kcal   
20
110,00 kcal   
18

Calorías en 1 barra
110,00 kcal   
10
109,00 kcal   
9

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
23,76 gramo   
17
25,60 gramo   
9

Carbohidratos
2,57 gramo   
99+
1,55 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,52 gramo   
11
1,55 gramo   
20

grasas
32,11 gramo   
99+
31,14 gramo   
99+

% Contenido gordo
no disponible   
45 %   
15

Grasa saturada
20,22 gramo   
99+
19,20 gramo   
99+

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,95 gramo   
23
1,65 gramo   
12

Grasa monosaturada
9,28 gramo   
15
8,69 gramo   
20

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
95,00 mg   
13
153,00 mg   
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
994,00 IU   
15
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
39
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg   
18
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
21
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
18,00 µg   
17
6,00 µg   
32

Vitamina B12 (cobalamina)
0,83 µg   
22
1,68 µg   
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
24,00 IU   
17
23,00 IU   
19

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg   
10
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg   
21
0,27 mg   
22

Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg   
9
2,60 µg   
10

Minerales
  
  

Calcio
685,00 mg   
15
550,00 mg   
21

Hierro
0,76 mg   
18
0,23 mg   
99+

Magnesio
26,00 mg   
19
14,00 mg   
32

Phosphorus
457,00 mg   
17
346,00 mg   
28

Potasio
127,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Sodio
604,00 mg   
24
800,00 mg   
13

Zinc
3,07 mg   
12
3,50 mg   
9

Otro
  
  

Agua
38,20 gramo   
37,92 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis   
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía   
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
No disponible   
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento   

Cuidado del cabello
No disponible   
Desconocido   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza típicamente como un queso de mesa   
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa   

Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas   
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2   

Alergia
  
  

Queso Colby y Queso fontina Síntomas de la alergia
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias   
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal   

Qué es

Qué es
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca   
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.   

Color
amarillo   
Marfil   

Queso Colby y Queso fontina Sabor
Sweet   
cremoso, Liso, tarta   

Queso Colby y Queso fontina Aroma
leve, dulce   
leve, olor agrio   

Vegetariano
no   
no   

Origen
Winconsin, estados unidos   
Italia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada   
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo   

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris   
No disponible   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
90   
90   

Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas   
3 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
3-4 semanas   
2- 3 meses   

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Comparación de los productos lácteos

Tipos de queso

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