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Queso fontina vs Gjetost Queso


Gjetost Queso vs Queso fontina


Calorías

Calorías en 1 taza
513,00 kcal  
99+
1.058,00 kcal  
99+

Calorías
389,00 kcal  
18
466,00 kcal  
11

Calorías en 1 cda
58,00 kcal  
32
65,00 kcal  
37

Calorías en 1 oz
110,00 kcal  
99+
132,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
109,00 kcal  
35
89,00 kcal  
22

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
25,60 gramo  
9
9,65 gramo  
99+

Carbohidratos
1,55 gramo  
99+
42,65 gramo  
8

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
1,55 gramo  
21
40,00 gramo  
99+

grasas
31,14 gramo  
99+
29,51 gramo  
99+

Contenido gordo
45 %  
33
30 %  
27

Grasa saturada
19,20 gramo  
99+
19,16 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,65 gramo  
12
0,94 gramo  
25

Grasa monosaturada
8,69 gramo  
21
7,88 gramo  
31

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
153,00 mg  
5
94,00 mg  
14

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU  
19
1.113,00 IU  
6

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
35
0,32 mg  
5

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
40
1,38 mg  
3

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,81 mg  
12

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
20
0,27 mg  
8

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
6,00 µg  
37
5,00 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
1,68 µg  
8
2,42 µg  
5

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
23,00 IU  
23
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg  
11
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg  
30
0,00 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg  
12
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
550,00 mg  
21
0,52 mg  
99+

Hierro
0,23 mg  
99+
70,00 mg  
1

Magnesio
14,00 mg  
35
444,00 mg  
1

Phosphorus
346,00 mg  
28
1.409,00 mg  
1

Potasio
64,00 mg  
99+
600,00 mg  
5

Sodio
800,00 mg  
13
1,14 mg  
99+

Zinc
3,50 mg  
9
0,00 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
37,92 gramo  
13,44 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico  
absorps de calcio y vitamina B  

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa  
-  

Importancia nutricional
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2  
-  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal  
-  

Qué es

Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.  
gjeitost es un noruego, semi duro, queso, hecho con leche de vaca pasteurizada y leche de cabra.  

Color
Marfil  
naranja de oro  

Sabor
cremoso, Liso, tarta  
caramelo quemado, Sweet  

Aroma
leve, olor agrio  
leve  

Vegetariano
no  
sí  

Origen
Italia  
Noruega  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo  
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa  
2 tazones, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas  
15- 20 minutos  

Hora de cocinar
90  
-  

Tiempo de envejecimiento
3 meses  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
383,00 °F  
1

Estante La vida
2- 3 meses  
2- 3 semanas  

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