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Queso fontina vs Queso Colby


Queso Colby vs Queso fontina


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
389,00 kcal   
18
394,00 kcal   
16

Calorías en 1 pat
513,00 kcal   
18
520,00 kcal   
20

Calorías en 1 cda
58,00 kcal   
11
67,00 kcal   
15

Calorías en 1 taza
110,00 kcal   
18
112,00 kcal   
20

Calorías en 1 barra
109,00 kcal   
9
110,00 kcal   
10

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
25,60 gramo   
9
23,76 gramo   
17

Carbohidratos
1,55 gramo   
99+
2,57 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,55 gramo   
20
0,52 gramo   
11

grasas
31,14 gramo   
99+
32,11 gramo   
99+

% Contenido gordo
45 %   
15
no disponible   

Grasa saturada
19,20 gramo   
99+
20,22 gramo   
99+

Grasas trans
0,00 gramo   
no disponible   

Grasa poli-insaturada
1,65 gramo   
12
0,95 gramo   
23

Grasa monosaturada
8,69 gramo   
20
9,28 gramo   
15

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
153,00 mg   
5
95,00 mg   
13

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
994,00 IU   
15

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
35
0,02 mg   
39

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
38
0,38 mg   
18

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
18
0,08 mg   
21

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
6,00 µg   
32
18,00 µg   
17

Vitamina B12 (cobalamina)
1,68 µg   
8
0,83 µg   
22

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
23,00 IU   
19
24,00 IU   
17

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg   
10
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg   
22
0,28 mg   
21

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg   
10
2,70 µg   
9

Minerales
  
  

Calcio
550,00 mg   
21
685,00 mg   
15

Hierro
0,23 mg   
99+
0,76 mg   
18

Magnesio
14,00 mg   
32
26,00 mg   
19

Phosphorus
346,00 mg   
28
457,00 mg   
17

Potasio
64,00 mg   
99+
127,00 mg   
99+

Sodio
800,00 mg   
13
604,00 mg   
24

Zinc
3,50 mg   
9
3,07 mg   
12

Otro
  
  

Agua
37,92 gramo   
38,20 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico   
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis   

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular   
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento   
No disponible   

Cuidado del cabello
Desconocido   
No disponible   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa   
se utiliza típicamente como un queso de mesa   

Importancia nutricional
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2   
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas   

Alergia
  
  

Queso fontina y Queso Colby Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal   
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias   

Qué es

Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.   
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca   

Color
Marfil   
amarillo   

Queso fontina y Queso Colby Sabor
cremoso, Liso, tarta   
Sweet   

Queso fontina y Queso Colby Aroma
leve, olor agrio   
leve, dulce   

Vegetariano
no   
no   

Origen
Italia   
Winconsin, estados unidos   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo   
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada   

Fermentación Agente
No disponible   
Lactococcus lactis subsp cremoris   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
90   
90   

Tiempo de envejecimiento
3 meses   
4- 8 semanas   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 meses   
3-4 semanas   

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Comparación de los productos lácteos

Tipos de queso

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