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mi dieta láctea


Queso Brie vs Queso Colby


Queso Colby vs Queso Brie


Calorías

Calorías en 1 taza
416,00 kcal  
99+
520,00 kcal  
99+

Calorías
334,00 kcal  
35
394,00 kcal  
16

Calorías en 1 cda
57,00 kcal  
31
67,00 kcal  
38

Calorías en 1 oz
95,00 kcal  
99+
112,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
101,00 kcal  
30
110,00 kcal  
36

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
20,75 gramo  
27
23,76 gramo  
17

Carbohidratos
0,45 gramo  
99+
2,57 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,45 gramo  
6
0,52 gramo  
12

grasas
27,68 gramo  
99+
32,11 gramo  
99+

Contenido gordo
20 %  
17
33 %  
29

Grasa saturada
17,41 gramo  
99+
20,22 gramo  
99+

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,83 gramo  
32
0,95 gramo  
24

Grasa monosaturada
8,01 gramo  
29
9,28 gramo  
16

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
100,00 mg  
10
95,00 mg  
13

Vitaminas
  
  

Vitamina A
592,00 IU  
31
994,00 IU  
15

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg  
12
0,02 mg  
39

Vitamina B2 (riboflavina)
0,52 mg  
7
0,38 mg  
19

Vitamina B3 (niacina)
0,38 mg  
21
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,24 mg  
10
0,08 mg  
23

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
65,00 µg  
3
18,00 µg  
20

Vitamina B12 (cobalamina)
1,65 µg  
9
0,83 µg  
25

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
20,00 IU  
26
24,00 IU  
21

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg  
33
0,28 mg  
29

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
2,70 µg  
11

Minerales
  
  

Calcio
184,00 mg  
99+
685,00 mg  
15

Hierro
0,50 mg  
28
0,76 mg  
19

Magnesio
20,00 mg  
27
26,00 mg  
22

Phosphorus
188,00 mg  
36
457,00 mg  
17

Potasio
152,00 mg  
99+
127,00 mg  
99+

Sodio
629,00 mg  
20
604,00 mg  
24

Zinc
2,38 mg  
27
3,07 mg  
14

Otro
  
  

Agua
48,42 gramo  
38,20 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico  
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  
-  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
se utiliza típicamente como un queso de mesa  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A  
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos  
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias  

Qué es

Qué es
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca  

Color
-  
amarillo  

Sabor
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del  
Sweet  

Aroma
pronunciado, fuerte  
leve, dulce  

Vegetariano
no  
no  

Origen
Francia  
Winconsin, estados unidos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar  
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada  

Fermentación Agente
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde  
Lactococcus lactis subsp cremoris  

Cosas que necesitas
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
25  
90  

Tiempo de envejecimiento
7- 10 días  
4- 8 semanas  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Estante La vida
5- 7 días  
3-4 semanas  

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Tipos de queso

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