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Queso Brie vs Queso Colby


Queso Colby vs Queso Brie


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
334,00 kcal   
35
394,00 kcal   
16

Calorías en 1 pat
no disponible   
520,00 kcal   
20

Calorías en 1 cda
no disponible   
67,00 kcal   
15

Calorías en 1 taza
no disponible   
112,00 kcal   
20

Calorías en 1 barra
no disponible   
110,00 kcal   
10

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
20,75 gramo   
27
23,76 gramo   
17

Carbohidratos
0,45 gramo   
99+
2,57 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,45 gramo   
5
0,52 gramo   
11

grasas
27,68 gramo   
99+
32,11 gramo   
99+

Grasa saturada
17,41 gramo   
99+
20,22 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,83 gramo   
31
0,95 gramo   
23

Grasa monosaturada
8,01 gramo   
27
9,28 gramo   
15

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
100,00 mg   
10
95,00 mg   
13

Vitaminas
  
  

Vitamina A
592,00 IU   
31
994,00 IU   
15

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg   
12
0,02 mg   
39

Vitamina B2 (riboflavina)
0,52 mg   
7
0,38 mg   
18

Vitamina B3 (niacina)
0,38 mg   
14
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,24 mg   
9
0,08 mg   
21

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
65,00 µg   
3
18,00 µg   
17

Vitamina B12 (cobalamina)
1,65 µg   
9
0,83 µg   
22

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
24,00 IU   
17

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
0,28 mg   
21

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
2,70 µg   
9

Minerales
  
  

Calcio
184,00 mg   
99+
685,00 mg   
15

Hierro
0,50 mg   
27
0,76 mg   
18

Magnesio
20,00 mg   
24
26,00 mg   
19

Phosphorus
188,00 mg   
36
457,00 mg   
17

Potasio
152,00 mg   
99+
127,00 mg   
99+

Sodio
629,00 mg   
20
604,00 mg   
24

Zinc
2,38 mg   
25
3,07 mg   
12

Otro
  
  

Agua
48,42 gramo   
38,20 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico   
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
No disponible   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
No disponible   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
se utiliza típicamente como un queso de mesa   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A   
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas   

Alergia
  
  

Queso Brie y Queso Colby Síntomas de la alergia
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos   
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias   

Qué es

Qué es
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca   

Color
No disponible   
amarillo   

Queso Brie y Queso Colby Sabor
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del   
Sweet   

Queso Brie y Queso Colby Aroma
pronunciado, fuerte   
leve, dulce   

Vegetariano
no   
no   

Origen
Francia   
Winconsin, estados unidos   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar   
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada   

Fermentación Agente
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde   
Lactococcus lactis subsp cremoris   

Cosas que necesitas
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
25   
90   

Tiempo de envejecimiento
7- 10 días   
4- 8 semanas   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Estante La vida
5- 7 días   
3-4 semanas   

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