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Zincica
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Queso azul
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Queso azul

Qué es Zincica y Queso azul

Qué es

Qué es

Color

Sabor

Aroma

Vegetariano

Origen

 
zincica es una bebida a base de leche de oveja de suero similar al kéfir. se trata de un subproducto en el proceso de fabricación de queso bryndza.
-
agrio, Sweet
olor agrio
República Checa, Polonia
 
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
-
salado, Afilado, fuerte y picante del
olor agrio, fuerte
Europa, Francia