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Zincica
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Queso azul
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Queso azul

Cómo confeccionar Zincica y Queso azul

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
leche de oveja
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
1.2.1 Fermentación Agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
1.3 Cosas que necesitas
No Aplicable
2 tazones, Cazo, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
2 días
15- 20 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
2 días
20
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
46,40 °F
Rank: 15 (Overall)
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
10 a 14 días
3-4 semanas