Quel est
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.
Couleur
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Saveur
Acide, Sucré
Salé, Pointu, Tangy
Arôme
Odeur aigre
Odeur aigre, Fort
Végétarien
Oui
Non
Origine
République Tchèque, Pologne
Europe, France