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Zincica
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Blauer Käse
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Blauer Käse

Was ist Zincica und Blauer Käse
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1 Was ist
1.1 Was ist
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
1.1.1 Farbe
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.1.2 Geschmack
Sauer, Süß
Salzig, Scharf, Scharf
1.1.3 Aroma
Säuerlichen Geruch
Säuerlichen Geruch, Stark
1.1.4 Vegetarier
✔ ✘
88% Fermented Dairy products Milchprodukte have it !
✔ ✘
57% Types of Cheese Milchprodukte have it !
1.2 Herkunft
Tschechien, Polen
Europa, Frankreich

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