Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
mursik es fermentado bebida de yogurt combinado con ceniza de cromwo. Se prepara en recipientes calabaza de hechos especialmente en Kenia.
Color
-
blanco
Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
amargo, Afilado
Aroma
olor agrio, fuerte
lechoso
Vegetariano
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✘
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Origen
Europa, Francia
Kenia