O que é Zincica e Queijo azul

Zincica

Queijo azul

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1 O que é

1.1 O que é

Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.

queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

azedar, Sweet

salgado, afiado, Tangy

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

cheiro azedo, Forte

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

República Checa, Polônia

Europa, França

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