Qué es
zincica es una bebida a base de leche de oveja de suero similar al kéfir. se trata de un subproducto en el proceso de fabricación de queso bryndza.
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
Color
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Sabor
agrio, Sweet
a levadura
Aroma
olor agrio
lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
República Checa, Polonia
las regiones del norte del Cáucaso