Žinčica sau Žinčice este o băutură făcută din lapte de oaie zer similar cu chefir. Este un produs secundar în procesul de producere a brânzei bryndza.
Kefirul Lapte face prin utilizarea Kefir Boabe care conțin Benefiicial drojdie, Precum bacteriile probiotice găsit în iaurt.