क्या होता है स्मेटाना और केफिर

केफिर

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1 क्या है

1.1 क्या है

स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।

केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।

1.1.1 रंग

अनुपलब्ध

1.1.2 स्वाद

खट्टा

फेनिल

1.1.3 सुगंध

दूध जैसा

1.1.4 शाकाहारी

✔ ✘

1.2 मूल

रूस

उत्तरी काकेशस क्षेत्रों

डेयरी उत्पाद की तुलना

स्कर

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