Qué es
requesón, queso blancoa partir de la cuajada de leche.
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
Color
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Sabor
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a levadura
Aroma
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lechoso
Vegetariano
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sí
Origen
Chipre, Egipto, Grecia, norteamérica y América del Sur
las regiones del norte del Cáucaso