Qué es
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.
Color
-
blanco
Sabor
a levadura
lechoso
Aroma
lechoso
Fresco, lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
las regiones del norte del Cáucaso
Italia