Qué es
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
queso feta, un tipo de queso griego, está hecho de leche que está en escabeche.
Color
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Sabor
a levadura
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Aroma
lechoso
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Vegetariano
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Origen
las regiones del norte del Cáucaso
Grecia