×

Blauwe kaas
Blauwe kaas

MURSIK
MURSIK



ADD
Compare
X
Blauwe kaas
X
MURSIK

Wat is Blauwe kaas en MURSIK

Wat is

Wat is

  • Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
  • Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.
MURSIK is een gefermenteerd drinkyoghurt in combinatie met as uit cromwo. Het is opgesteld in speciaal gemaakt Pompoen containers in Kenia.

Kleur

-
Wit

Smaak

Zout, Scherp, pikant
Bitter, Scherp

Aroma

zure geur, Sterk
Melkachtig

Vegetarisch

Nee
Ja

Oorsprong

Europa, Frankrijk
Kenia