Qué es
kohuke es un tipo de bocadillo dulce a base de queso cuajada, popular en los estados del Báltico.
  
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
  
Origen
Europa, medio Este
  
las regiones del norte del Cáucaso