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Qué es Kefir y Skyr
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1 Qué es
1.1 Qué es
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
  • skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
  • skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
1.1.1 Color
No disponible
No disponible
1.1.2 Sabor
a levadura
No disponible
1.1.3 Aroma
lechoso
No disponible
1.1.4 Vegetariano
sí
No disponible
1.2 Origen
las regiones del norte del Cáucaso
Islandia

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