Qué es
es en alimento producido permitiendo que la leche no pasteurizada para encender agria a una humedad y temperatura específica. con el tiempo, la leche se espesa o se cuaja en una sustancia de tipo yogur con un fuerte sabor, amargo.
  
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
  
Color
No disponible
  
No disponible
  
Hacer leche y Queso azul Sabor
No disponible
  
salado, Afilado, fuerte y picante del
  
Hacer leche y Queso azul Aroma
No disponible
  
olor agrio, fuerte
  
Vegetariano
No disponible
  
no
  
Origen
irlandesa
  
Europa, Francia