क्या होता है क्लेबर और ब्लू चीज़
क्या है
अपाश्चरिकृत दूध को विशिष्ट तापमान और नमीमें खट्टा करनेसे क्लेबर बनता है।
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
क्लेबर और ब्लू चीज़ स्वाद
अनुपलब्ध
नमकीन, तेज़, टैंगी
क्लेबर और ब्लू चीज़ सुगंध
अनुपलब्ध
खट्टे गंध, गहन