Qué es
gelato, una palabra italiana para el helado, está hecho con leche, crema, azúcares y diversos ingredientes aromatizantes que son más bajos en calorías, grasas y azúcar que el helado.
mantequilla es una grasa comestible sólido hecho a partir de nata y leche por el proceso de batido.
Origen
Egipto, Italia, Roma
China, India, Japón, Rusia