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Qué es Doogh y Quark

Doogh
Quark
Qué es Quark y Doogh


Qué es
Qué es
doogh es una bebida refrescante que se hace con el yogur, agua y menta.   
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.   
Color
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Doogh y Quark Sabor
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Doogh y Quark Aroma
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Vegetariano
sí   
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Origen
Iran   
Alemania   
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