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Qué es Quark y Doogh

Quark
Doogh
Qué es Doogh y Quark


Qué es
Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.   
doogh es una bebida refrescante que se hace con el yogur, agua y menta.   
Color
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Quark y Doogh Sabor
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Quark y Doogh Aroma
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Vegetariano
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sí   
Origen
Alemania   
Iran   
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