Qué es Cuajaron Crema y Queso azul
Qué es
es una crema espesa hecha calentando indirectamente a la leche de vaca-crema completa utilizando vapor de agua y luego dejarlo en recipientes de poca profundidad que se enfríe lentamente.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Color
No disponible
No disponible
Cuajaron Crema y Queso azul Sabor
No disponible
salado, Afilado, fuerte y picante del
Cuajaron Crema y Queso azul Aroma
No disponible
olor agrio, fuerte
Vegetariano
No disponible
no
Origen
Desconocido
Europa, Francia